Украинцы стали активнее курить кальян. Импорт сырья для него по итогам 2019 года увеличился почти в полтора раза — до 5 тыс. т. Рост поставок произошел в первую очередь за счет ароматизированных смесей, не содержащих табак. Фруктовые смеси позиционируются как более «легкие», что привлекает молодежь, отмечают эксперты.
Для украинского рынка в последние годы характерно увеличение потребления продукции «без табака». Это касается не только фруктовых кальянных смесей, но и жидкостей для электронных сигарет, — отметил представитель Аналитического центра. Фруктовые кальянные смеси позиционируются как более «легкие», что привлекает молодых потребителей.
Почти каждый четвёртый житель Украины, достигший 18 лет, курит кальян регулярно или, как минимум, однажды его пробовал.
Основная целевая аудитория – это студенты и работающие люди, возрастом от 18 до 35 лет, полные энергии, занимающие активную жизненную позицию, которые предпочитают проводить вечера в интересной компании, общаясь и играя в интеллектуальные игры.
Для любителей покурить кальян в Украине при сопоставимых ценах в аналогичных заведениях самым важным является хорошее обслуживание, под которым подразумевается следующее:
• Насколько долго курится табак – плохо если быстро сгорает;
• Как часто меняется уголь;
• Разнообразие вкуса — на воде, на молоке, на фруктах.
• Охлаждаемые шахты;
• Уют и хорошее проветривание, чтобы «не сидеть в дыму и жаре» (преимуществом является летняя площадка).
Ценовое разнообразие очень велико, что связано с множеством факторов, которые влияют на ее формирование:
Страна производства (стоимость транспортировки и лицензирования). Чем дальше находится производство, тем дороже пачка готового табака. Если маринование и упаковка табака происходит территориально близко, например, в России, Финляндии или Беларуси – стоимость в Украине будет значительно ниже, чем от производителей за океаном.
Сорт и условия выращивания табачного листа. Чем сложнее технологии приготовления, сушки и других этапов – тем дороже сырье.
География произрастания. Высоко ценится сырье из Гватемалы, Кубы, стран Латинской Америки, Нигерии и некоторых других стран Африки.
Качество ароматизаторов и состав маринада.
Ароматизаторы бывают трех типов:
1) натуральные – самые дорогие из существующих. Это вытяжки из растений, натуральные экстракты. У них нет «химозного» привкуса, аромат менее яркий, зато настоящий;
2) идентичные натуральным – химически воспроизведенные вещества на основе экстрактов с добавлением усилителей вкуса, красителей. Ароматы похожи на настоящие, но более выраженные, с нотками химии (в большей или меньше степени);
3) искусственные – абсолютно химические заменители натуральных вкусов. Последний ароматизатор является самым дешевым вариантом.
Упаковка. Табак для кальяна, который можно приобрести недорого, скорее всего производится из сорта Вирджиния Голд – самого неприхотливого и популярного. Упаковка картонная с герметичным пакетом. Жестяные банки очень дорогие, потому в них пакуют только премиум-муссель. Качество упаковки в эконом-сегменте не редко бывает даже выше, чем у известных брендов.
Среди известных брендов, представленных в Украине, есть такие как табак Sebero, , уголь для кальяна Tom Coco.
Автор: Мария Михайлова